值得餐饮人仔细品味中央优化防疫20条措施-View 观点-子然设计

2022-11-22
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中央优化防疫20条措施，石家庄一个举动引发了全网关注！

石家庄市委市政府发布致全体市民的一封信，表示要全面对标对表，严格执行中央优化防疫20条措施。

此中特别抢眼的是：石家庄公布了市区两级的热线电话，明确表示：如遇一些地方和部门搞一刀切、层层加码、一封了之等任意延长封控时限、任意扩大封控范围、任意加码封控措施的欢迎通过热线电话进行反映和监督。

石家庄此举之所以引发高度关注，正是呼应了公众对20条措施落地有声的强烈愿望和迫切期盼。

这封信，既是安民告示也是公开表态，是公开接受监督，倒逼动态清零的疫情管控能力，公众需要这封信本身也要落地有声，希望雷声大雨点也够大。

11月11日，联防联控机制发布《关于进一步优化新冠肺炎疫情防控措施，科学精准做好防控工作》的通知，疫情防控整体工作迎来比较大的调整。

《通知》主要内容为5个“调整”，1个“不再”，1个“取消”，8个“加强”，1个“严禁”。

1、对密切接触者，将“7天集中隔离+3天居家健康监测”管理措施调整为“5天集中隔离+3天居家隔离”，期间赋码管理、不得外出。

2、及时准确判定密切接触者，不再判定密接的密接。

3、将高风险区外溢人员“7天集中隔离”调整为“7天居家隔离”，期间赋码管理、不得外出。在居家隔离第1、3、5、7天各开展1次核酸检测。

4、将风险区由“高、中、低”三类调整为“高、低”两类，最大限度减少管控人员。

原则上将感染者居住地以及活动频繁且疫情传播风险较高的工作地和活动地等区域划定为高风险区，高风险区一般以单元、楼栋为单位划定，不得随意扩大；高风险区所在县(市、区、旗)的其他地区划定为低风险区。

高风险区连续5天未发现新增感染者，降为低风险区。符合解封条件的高风险区要及时解封。

5、对结束闭环作业的高风险岗位从业人员由“7天集中隔离或7天居家隔离”调整为“5天居家健康监测”，期间赋码管理，第1、3、5天各开展1次核酸检测，非必要不外出，确需外出的不前往人员密集公共场所、不乘坐公共交通工具。

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这二十条措施中很多内容都涉及到具体的正在执行且社会关注度比较高的疫情防控措施。

疫情三年了，确实应该有这样的追求，策略更精准、措施更有效、群众更满意、社会更承受，一定要把群众和社会的感受当成防疫工作的重要指标。

全国更应该按中央优化防疫措施20条严格执行，决不能各吹各的号，各唱各的调，不能再搞上有政策，下有对策这一套。

这次出台的防疫20条实在是太关键了，值得餐饮人仔细地品味。

联防二十条优化防控措施发布后，当天餐饮股票立马飞涨，很多人都觉得餐饮人终于熬过了“疫情黑暗时刻”，迎来了希望的黎明。

特别是石家庄解封消息爆出后，更有不少餐饮人认为，接下来餐饮将迎来真正的春天，未来或许有一波强烈的“报复性消费”。

但目前对餐饮最大利好就是，被判定为高风险区的概率将大大减小，接下来预计堂食停业的频次会越来越低，广大消费者对奥密克戎的认识也非常客观，逐步恢复消费指日可待。

随着政策的调整，更多的消费者敢出门吃饭了，餐厅的生意也会渐渐地恢复。迈向正常的经营，不再怀疑人生，这是第一步！

餐饮人也要注意：严格执行地方的抗疫指引，毕竟餐饮是人流聚集地。做好人手安排及培训来应对门店生意的提升，提早做好新一年经营规划及准备，2023年抓住危机过后的机会。

继续坚持不懈地做好品牌建设，建立品牌竞争壁垒。三年疫情下来，连锁餐饮品牌的恢复速度都是最好的，所以当下还是继续投入品牌建设当中，成为顾客心智首选，提升消费者信任价值。

另一方面也要有谨慎的态度，尽管现阶段租金在低位，也要谨慎抄底，保护好现金流，不到最后一刻决不能大意！

想让餐厅进入正常的营业状态，就必须恢复堂食。正常流动的消费者才能让餐厅满血复活。国家防疫政策此次出现的重大调整，你觉得对于餐饮人来说好日子是否到来了呢？

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