Our View
2008-2023
2024-01-18这碗高端“兰州拉面”，年轻人吃不下去了？
2021年的时候，子然曾经报道过：兰州拉面成了风险资本争抢的“新宠”。在上海，有连续三个兰州拉面的品牌获得了风投，有的品牌甚至获得了10亿元以上估值的投资意向书。据说，有不少人都筹划着在上海开家拉面餐厅来...Read The Article
2024-01-15激烈竞争中,如何逆流而上？逛麻辣集市,和火锅交个朋友
麻辣集市品牌，位于新疆库尔勒，一直以其纯正的川味火锅而受到当地消费者的喜爱。然而，随着市场的不断变化，品牌周围的竞争日益激烈。川锅的连锁大品牌也纷纷进驻库尔勒，这使得麻辣集市品牌的核心消费群体的喜好...Read The Article
2024-01-11对齐颗粒度！铜锅涮肉和成都火锅哪个在2024更胜一筹？
《年会不能停》火了，不仅在豆瓣上获得了最高评分，更是在观众中引发了广泛的讨论和传播。其中，"对齐颗粒度"这一概念因其幽默感和智慧性，成为了观众热议的话题。那么，"对齐颗粒度"究竟是什么？ ▲图片素材来源于...Read The Article
2024-01-08深度挖掘定位客群，通过品牌设计传递情绪价值
随着生活品质越来越好，消费者在消费时更相信眼见为实，比如:现炒、现磨、现炸等，这也是影响他们对“好吃”判断的关键因素。对于火锅的消费需求除了口味以外，也更关注品质和体验。好鱼悦作为一个开在河南新乡的鱼...Read The Article
2024-01-04开业、倒闭、关店、暴雷，2024年餐饮行业的机会在哪里？
餐饮业在2023年面临的挑战有目共睹，业界人士纷纷认为这是近年来最具挑战性的一年。然而，2024年的餐饮市场会是什么样的呢？回顾2023年初，餐饮业看似繁荣昌盛，各类品牌纷纷加快开店步伐，各行各业的创业者纷纷涌...Read The Article
2024-01-022023ZIRAN DESIGN 精选案例合集
设计，其本质不仅局限于审美，更是一场融合创意的视觉叙事。它以独特的视角，讲述着品牌的故事，创造着无可替代的品牌价值。今天，与大家分享子然设计2023年度精选的设计案例。希望这些作品能让您感受到设计的魅力。...Read The Article
2023-12-28人均108，服务至上的海底捞推出“不靠服务”的自助餐？
是的，你没有看错，作为“火锅一哥”的海底捞竟然要开始推自助餐了，作为服务至上、客户至上的海底捞，推出不怎么需要服务的自助餐，究竟是怎么一回事？事情是这样的：有消息称，海底捞在上海、杭州两家店将内测开...Read The Article
2023-12-25尊品牛排强势登陆红谷滩,看开放与私密的巧妙融合
在我国历史文化名城——南昌，子然设计*尊品牛排，再次合作进行品牌升级。此次落地的门店为子然品牌空间设计原创出品，时隔两年，在快速发展的视频时代，主流客群对于个性化的追求愈发强烈，品牌的发展也由量变逐渐...Read The Article
2023-12-25内卷方面，55万家火锅门店很在行
2023年，餐饮行业逐步复苏，火锅行业也随之迎来强势发展，就2023年上半年数据显示，美团&大众点评新增收录的火锅门店数量较2019年增长30%。新兴细分品类层出不穷，行业竞争日趋激烈，各大品牌为获取更多客源使...Read The Article
2023-12-18餐饮地头蛇的修炼术，强龙怎样才能压不过地头蛇？
强龙压不过地头蛇吗？据子然近几年对餐饮现状的观察，发现却恰恰相反，大量地头蛇在遭遇过江龙后，都反被挤压甚至击败，部分强势的过江龙在全国的征途中，一路高歌猛进，攻无不克。餐饮市场的发展速度，让许多本过...Read The Article
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