如何借力东方美学概念,助力东方宫成为兰州牛肉拉面************?

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发布时间:2022-10-09 15:06:26

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兰州拉面是一个特别好的赛道。中国的麦当劳、肯德基就是兰州拉面。


在此背后,兰州拉面现已不再是简单的一碗牛肉面,它正在成为投资机构争抢的线下消费新品类。兰州牛肉拉面品牌陈香贵、马记永等都在近期获得融资,新开的店铺也正在快速增加。



牛肉拉面新品牌扩张迅速,传统的兰州牛肉拉面品牌如何应对冲击呢?



近两年面食赛道异常火热,众多品牌获得了资本的青睐,其中兰州牛肉拉面赛道出现了很多新式牛肉拉面品牌。



他们扩张迅速,对传统的兰州拉面品牌带来了一定的冲击。





东方宫作为传统兰州牛肉拉面的代表品牌,门店遍布全国,在面对内部客群老化,外部竞争激烈的情况下,品牌应该如何升级重新焕发活力呢?





一碗兰州牛肉拉面好不好吃的关键在于食材和汤底,东方宫经营品牌多年,自有肉牛养殖场和专属制面工厂,食材品质有保障。



品牌拥有106年传承的制面配方,获得过众多******奖项,拥有广泛的社会认同和消费者认知。







因此,东方宫的品牌使命不再局限在国内,而是要将“中国面带到全世界,让世界爱上中国面”。



和其他新式牛肉拉面品牌相比,东方宫具有广泛的客群基础,在众多消费者评价中,“正宗”“性价比”是消费者推荐时提及朂多的词汇。




因此我们打造的品牌策略核心是“高质、平价”,而“正宗”正是品牌传承106年的手艺和消费者的多年认可。




所以我们将品牌的品类跳出兰州的地域限制,定为“中国牛肉拉面”。




品牌SLOGAN为“拉面吃正宗,就到东方宫”,体现品牌的市场地位的同时,引导消费者进店消费,告诉消费者只有在东方宫才能体验到什么样的牛肉面才是正宗的“中国牛肉拉面”。






东方宫品牌名自带东方气质,整体视觉策略围绕“东方美学”这个核心概念。










LOGO字体上进行粗细调整,增加切口倒角,使整体字型笔画有张力,同时透出清雅的感受,具有东方美学的韵味。





在纹样选择上结合了东方美学+伊斯兰文化,从中提取中国代表的传统元素窗格、如意纹以及伊斯兰装饰花纹,和整体的品牌调性相匹配。







插画的设计,我们考虑到品牌的海外店铺,需要明显的东方代表元素来凸显品牌气质,于是选取了东方元素中极具代表性的传统神兽——龙和凤。


















让外国人也能清晰地感受到品牌的中国特色,除了品牌调性的表达,我们也将核心产品的特色“牛肉拉面”以牛的形象作为代表进行呈现。






让品牌带给消费者东方美学的视觉感受的同时更加吸引消费者进店,让消费体验更加舒适、性价比更高。




















围绕“中国面·东方宫”的品牌策略,聚焦“中国文化”,优化空间功能效率,差异化品牌特色,结合现代材料,打造品牌升级旗舰店。




本案位于北京市朝阳区东二环雅宝里社区,地段繁华且临近儿研所,客群稳定,具有偏年轻化的特点。空间设计着重考虑“现代年轻,沉稳大气”的效果呈现。



外立面打破品牌传统形象,采用铝板印刷和发光字的形式,将招牌精致化处理。巧妙运用二层建筑屋顶区域做品牌展示,为品牌传播赋能。



室内空间营造“小而精”的用餐环境,在功能使用优化方面,通过多次试验比对得出朂合适的餐椅尺寸,在布局上实现餐位更大化。



精细化备餐柜设计,冷柜内嵌充足的储物空间,解决了店铺运营杂乱的物品摆放问题,让空间整体呈现简洁明快的视觉感受。



空间装饰整体简洁白净,其中融合了中国文化中传统的雕刻与中国结等元素,如明档造型铝板雕刻形似中国结的“东方宫”组合图形,便可以在现代材料中看到对文化传承的影子。



另一处优化创新是关于奖牌展示,将所获几十种奖项筛选,采用激光阴刻技术刻在同样大小的木饰面板上,文字排版规范统一,整体排列组合展示在品牌文化墙。


软装创新设计一款桌面“卷轴吊灯”,为整体空间起到画龙点睛的作用。


空间通过现代美学传达“一碗面里有中国”的品牌属性,为品牌升级复制明确方向,铺设道路。

《四维心法》
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