项目说明：

项目名称：一炖烀呦铁锅炖

设计单位：子然设计

项目类型：全案设计出品

项目地址：北京北苑

项目日期：2022.10

项目背景：

铁锅炖作为东北菜系的代表品类，非常适合好友之间的聚餐。

传统的铁锅炖多以中年人为主，但当下整体的餐饮消费群体正逐步年轻化，数据显示，东北菜系目标群体以20-29岁的年轻人群为主。

▲ 子然设计-一顿烀呦视觉呈现

设计理念：

植根于一炖烀呦品牌文化，将“电影秀场”作为切入点创建品牌空间故事，结合铁锅炖的产品属性，创新打造具有品牌特色的时尚铁锅炖餐厅。

主要用材：

三色红砖 玻璃砖 红色肌理漆 艺术玻璃 拼花瓷砖 木饰面板

设计说明：

本案位于北京市北苑，周边为居民住宅区，属于高密度人群交互地点，客流量稳定，重点消费人群与周边的生活节奏都是本案考虑的重要因素。

外立面的设计将具有怀旧属性的木纹作为底板，通过艺术玻璃传达优雅的时尚感。

▲ 子然设计-一顿烀呦空间效果

提取剧场中跑马灯的元素装饰在招牌下，搭配怀旧的影院入口元素，呈现出融合时尚与怀旧的和谐之美。

▲ 子然设计-一顿烀呦空间效果

室内空间共分为上下三层，在功能布局上每一层将面积更大化利用，做到了同等面积空间超出预期的餐位数，辐射到每台餐桌的备餐柜以及运营所需的全部储物功能。

▲ 子然设计-一顿烀呦空间效果

在装饰方面，设计灵活运用满足功能需求后剩余的顶部空间，结合品牌的文化属性，将带有照明功能的定制装饰喇叭和路灯组合成装置艺术，安装在顶面形成空间视觉亮点，强化品牌特色印象。

▲ 子然设计-一顿烀呦空间效果

精致的铁皮箱子与复古软装道具组合排列形成一面品牌文化墙，让人在年代差异感中品味一些故事回忆。

▲ 子然设计-一顿烀呦空间效果

设计将空间的时尚感藏匿于装饰的细节中：红砖墙上玻璃砖的点状分布，提取于东北元素的顶面“手绢造型”，剪纸民艺与亚克力结合吊装于顶面，让空间有其深度且具备潮流属性。

▲ 子然设计-一顿烀呦空间效果

家具设计上，多次推敲尺寸满足产品功能需要，提取品牌与电影经典元素装饰细节，贴合到空间中成为装饰的一部分。

▲ 子然设计-一顿烀呦空间效果

设计将“喜剧，怀旧，产品，电影，时尚，艺术”凝结成为“一炖烀呦”的空间语言，是本次空间产出的硕果，也是品牌发展的伊始。