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冲啊！蛋
2023我们根据消费者的圈层特点和品类属性，为品牌起了一个能引发共鸣的名字“冲啊！蛋”，冲是一种无所畏惧的胆识、是一种向前的态度、是一种冲向美好的源力，我们品牌的核心理念是勇往直前，品牌SLOGAN为“每天都要向前冲”，既是一种生活态度，也是我们和消费者之间的相互鼓励。 冲啊蛋的视觉策略要体现出品牌的阳光和活力，在LOGO字体上提取鸡蛋元素增加产品属性及趣味性，提取赛道元素，将闪电标志与符号结合体现勇往直前的品牌理念，整体倾斜诠释品牌冲啊的状态。我们为品牌打造了一个品牌IP——阿蛋，阿蛋性格阳光积极、有个性但很合群、有梦想有冲劲有担当。形象以鸡蛋为主体现产品属性，另外带有点燃的引线，彰显品牌个性。围绕IP做了一系列和产品相结合的插画，让品牌IP成为产品的形象代言人。
藤乡菜煎饼
2025VegCake 藤乡菜煎饼为新式市井小吃 IP 全案。以菜煎饼为原型打造黏土 3D潮玩IP，以 “潮玩 IP 赋能，焕新市井小吃活力” 为核心，运用高饱和潮流撞色搭配趣味口语文案。IP 形象完整应用于海报、外卖包装与新媒体物料，面向年轻消费群体，为传统街边小吃塑造潮流化、具备情绪共鸣的快餐品牌。 菜煎饼是山东南部和江苏北部很受欢迎的食物。它的主要原料包括面粉、各种谷物和鸡蛋。适合各个年龄段的人食用，通常被称为“中华热狗”围绕菜煎饼打造原创潮玩 IP 形象，以五彩蔬食头发为角色记忆点，衍生多套人设潮玩玩偶矩阵。将 3D 潮玩艺术语言融入品牌 VI、餐饮包装，并拓展艺术展览快闪场景。把传统街边菜煎饼重塑为潮流年轻化小吃品牌，实现餐饮消费与潮玩文化的双向结合。
马辈儿抱团涮肉节
2024抱团涮肉节是马辈儿涮肉打造的线下主题营销活动，以可爱小羊 IP「团团」作为核心视觉符号，围绕涮肉品类构建趣味节日传播。在商场内搭建 IP 打卡场景，把品牌 IP、活动主题与促销信息融合，将活动从平面海报延伸到可互动的线下装置。借助 IP 形象降低品牌距离感，吸引顾客打卡传播，为门店引流，实现品牌曝光与线下消费转化。
客莱堡·汉堡
2023客莱堡是一个在五线城市做中西式融合快餐的品牌，既卖汉堡薯条又卖米线盖饭，品牌在当地拥有12家门店，拥有一定的品牌知名度。该品牌的定位较为模糊，品牌形象缺少规范性，产品结构复杂盈利较差，同时在当地面临激烈的市场竞争，当地既有麦当劳、肯德基等做高客单价的汉堡品牌，也有德克士和华莱士等做低客单价的汉堡品牌，无论是从品牌形象上还是从产品价格上客莱堡都不占优势，面对同质化的竞争，客莱堡该如何寻找自己的差异化？如何清晰自己的品牌定位？
大骨邦·筒骨鲜粉
2021大骨邦是一家初创品牌，以粉面品类为主，由于粉面品类行业竞争激烈,于是我们选择细分赛道——筒骨粉。但这面临了一个新的问题：蓝海市场虽竞争不激烈，可消费者认知度低，他们对于新的或少见的品类不熟悉，从而影响购买和传播。所以现阶段品牌核心需要解决的问题是“如何让消费者快速认识并认同品牌”。另一方面，品牌消费人群集中在20-29岁，女性为主力军，目标群体聚集性强，注重消费体验，如何让他们对品牌产生认同感和归属感，是我们接下来打造品牌的重中之重。 与传统的街边米粉店不同，大骨邦定位年轻客群，主要集中在20-22岁的大学生、23-25岁的职场新人、26-29岁的职场白领，这部分人比较注重情绪价值并容易接受，所以我们深挖品牌个性,建立群体共鸣。结合以上，我们探寻了这届年轻人的共性——有激情，有目标，有期待，不怕失败，活得精彩。于是提出品牌理念“大力出奇迹”！鼓励年轻人敢于尝试，勇于做自己。结合产品特点，我们的品牌口号是“真鲜真骨力，大力出奇迹”，将产品与情绪价值结合，把品牌打造为“给年轻人带来激情和能量的筒骨粉品牌”。
OKH可丽饼
2023OKH! 可丽饼 & 咖啡是面向年轻群体的潮流餐饮全案。以「SAY OK TO MYSELF 自己好才是真的好」为精神内核，将OK手势作为品牌超级符号，运用美式复古拼贴的美食视觉语言，打造可丽饼咖啡休闲餐饮。完成品牌 VI、主题包装、街边潮流档口一体化设计，把悦己松弛的情绪注入消费体验，打造适配年轻人的潮流品牌。
一顿烀哟·铁锅炖
2022铁锅炖作为东北菜系的代表品类，非常适合好友之间的聚餐。传统的铁锅炖多以中年人为主，但当下整体的餐饮消费群体正逐步年轻化，数据显示，东北菜系目标群体以20-29岁的年轻人群为主，他们的消费行为受社交驱动，具备品牌导向，我们要做的是一个以年轻消费群体为主的铁锅炖品牌，那么如何打造一个符合年轻人需求的铁锅炖品牌呢？如何在品类文化和年轻时尚之间做平衡？ 我们根据东北人的热情、豪爽和乐观等性格特点来深挖品牌个性建立群体共鸣，与铁锅炖品类自身特点及其所具备的社交属性相结合，将年轻化的语气词“呦”与产品特色“炖”和“烀”相融合，得到一个具有传播属性的品牌名称“一炖烀呦”，与核心消费群体产生情感上的共鸣，更容易让消费者理解和记忆。由于年轻消费者群体爱好社交和娱乐，我们提出的价值主张是为年轻人提供一个兼具社交化和娱乐化的场所，为年轻人打造一个无话不聊的“社牛加工厂”。
好鱼悦·现炒鲜鱼火锅
2023调研发现，随着生活品质越来越好，消费者在消费时更相信眼见为实，比如：现炒、现磨、现炸等，这也是影响他们对“好吃”判断的关键因素。对于火锅的消费需求除了口味以外，也更关注品质和体验。好鱼悦作为一个开在河南新乡的鱼火锅，周围的火锅品牌并不少，竞争激烈。如何满足核心消费者的消费需求？如何让好鱼悦在众多火锅品牌中脱颖而出是我们这次打造的核心。 品牌的目标消费群体是25-35岁的年轻人，容貌焦虑、身材焦虑、搞钱焦虑......充斥在他们的生活中，我们希望让吃鱼火锅这件事情变的轻松，不需要考虑什么。所以我们在考虑品牌名称的时候，将产品与消费者的情绪链接相结合，最终确定“好鱼悦”这个名字，从看到这个名字开始就让消费者觉得有趣。所以策略核心即为“鱼悦”=“愉悦”=“鱼跃”，品牌承诺“我们只有活鱼”，让消费者吃得到“鱼跃”，视觉打造看得到的“愉悦”，品牌口号结合产品的鲜活和想为消费者打造愉快的消费体验，即为“真鲜活，好鱼悦”，让年轻人能鲜活尽享,享受当下，愉悦自己。
紫光园红庙店
2023品牌文化体系系统化落地赋能，深度整合京味民俗、清真饮食非遗、老店溯源三大核心文化内核，摒弃传统老字号陈旧刻板的传播形式。依托统一的国风视觉体系，将品牌初心、品质理念、老店故事融入门店细节、产品物料与场景氛围中，让抽象的百年饮食文化转化为消费者可感知、可体验、可传播的线下消费场景，强化紫光园正宗京味清真的品牌心智，差异化区别于市面普通快餐品牌。 本次适配社区常态化消费场景，完成老字号经营模式的迭代革新。依托红庙创始店社区核心区位优势，兼顾老客情怀留存与年轻客群消费需求，平衡传统正餐体验与快餐高效消费模式。通过标准化菜品展示、轻量化零售产品布局、沉浸式老店氛围营造，适配家庭聚餐、日常简餐、随手采购等多元消费场景，提升门店坪效与用户复购率，为品牌全国连锁化、标准化落地打造可复制的创始店标杆模型。
麻辣集市
2023麻辣集市品牌位于新疆库尔勒,是一个川味火锅品牌。随着市场的变化，品牌周围的竞争越来越激烈，川锅的连锁大品牌也来到库尔勒，品牌核心消费群体的喜好也发生了变化，品牌想要站稳库尔勒川锅头部的位置必须要做升级。消费者不再仅仅注重产品,更注重就餐体验、产品品质以及品牌能够带来的价值,那怎么帮品牌破局呢? “麻辣”是产品特色，“集市”自带场景和氛围感,那么麻辣集市应该是怎样的集市？品牌源于四川，成都代表四川，我们以成都文化为本次打造的核心。成都是一个集“文艺复古”于一体的城市，成都人火辣直爽热情好客，我们将这两大特色融入品牌中，把“ 集市成都 ”带给新疆消费者。以丰富的自助式产品选购方式，让消费者在麻辣集市逛起来，用文案增加逛的趣味，逛够了坐下吃上一顿舒服的火锅，品牌口号为“ 逛麻辣集市，和火锅交个朋友 ”，所以麻辣集市不仅仅是一个就餐场所，更是年轻人的社交卖场，麻辣集市的火锅是品牌与消费者、消费者与朋友间的“社交货币”。
友涮铜锅涮肉
2024紫光园子品牌"友涮"定位清真铜锅涮肉，传承母品牌亲民基因，融合北京文化与清真信仰。视觉融合京式红绿主色，标志结合铜锅、沙燕及伊斯兰图腾，传递"友&真"文化内核，以真心真意打造百姓信赖的铜锅涮肉连锁品牌，填补品类连锁化空白。 基于“真心、真意、真情”的品牌理念，在视觉设计中，直观的表达出北京文化和清真文化。首先，提取了京城红、清真绿、水墨黑、素雅的白色为品牌的核心颜色。其次，在插画上，将清真的“蝠”文化结合中国“福”文化，将铜锅与传统图案结合，让消费者记住图形的同时记住品牌。在信任状上加入了北京匾额元素和清真花纹，直观展现两种文化的结合。在纹样上，将如意纹与清真尖拱结合，以及印章的设计，将品牌文化清晰的呈现在落地物料上，降低了与消费者沟通的成本，让品牌有品质的同时与顾客的距离更近，更加突出品牌的质价比，进而吸引更多年龄层的消费者进店。
海鲜e族
2022随着冷链运输的发展和消费者对海鲜的了解逐步加深,尤其沿海城市主打海鲜的餐饮品牌间的竞争也愈演愈烈。但对于内陆来说,此类品牌连锁化程度较低,如果供应链优势很强,发展空间还是很大的。海鲜e族就是这样一个在长沙拥有三家门店的品牌。而当下品牌面临的核心问题是:视觉体系传递的品牌感很弱；其次,品牌核心优势传递不清晰,不利于消费者做选择和传播。
自燃主义
自燃的本意是在没有外来火源的作用,
靠自热或外热而发生燃烧的现象。
但对我们而言，自燃是一种主义，
是一种由内而外的驱动力，
是一种源自骨子里的热爱，
是一种为创意而生的价值。
创意里只有一种真正的自燃主义，
那就是认清创意的真相后依然热爱，坚定不移。
场域·心智·效率：民生餐饮空间升级的三元共生方法论
09-23
一个美术生做的米饭快餐，凭什么两年从100家冲到800家？
米饭快餐这两年什么行情，做这行的都清楚。10块钱自选、12块8套餐，价格一路贴着成本线往下打；现炒、锅气、明档，能卷的招数全卷了一遍；门店呢，开的快关的也快。就在这片杀红了眼的赛道里，冒出个擂饭。别人关店...
09-18
门店翻台上不去、人手永远不够？病根在动线浪费
做餐饮精细化运营，很多老板只会盯着看得见的成本算账：房租每平多少钱、食材损耗占比、每月人工总开支。却极少有人静下心，完整走一遍门店从前厅到后厨的全流程动线。在前四期《门店盈利透析》系列里，我们拆解了空...
06-17
开遍全国？2026年餐饮老板该醒醒了：死磕一座城，才是大智慧！
2026-01-05深耕一片土壤，建立起别人难以复制的本地化品牌壁垒，才是当下餐饮人最明智的战略抉择。十年前，如果你问一位踌躇满志的餐饮老板：“你的梦想是什么？”十有八九会得到这样的答案：“把店开到全国各地去！”那时的餐...
从沧州区号到地标名片，一只火锅鸡的品牌蜕变路
2025-12-29南川老街的红灯笼下，0317火锅鸡店里麻辣鲜香的气息裹着运河的水汽扑面而来，这家开业仅两个多月的新店已登顶街区人气榜。四个看似简单的数字——“0317”，既是沧州的电话区号，也是一个火锅鸡品牌的名字。从2015年...
闭麦静音100天后，西贝静悄悄完成了蜕变！
2025-12-26一盘预制菜引发的舆论海啸，让西贝这个餐饮巨头在闭麦静音100天后，终于学会了低头倾听。“我认错，向顾客认错，向员工认错，也向我自己认错。”西贝创始人贾国龙在风波过去100天后，首次向媒体坦承自己的错误。这句...
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