子然是一家将“企业咨询”与“品牌设计”深度融合的专业服务机构！
大骨邦·筒骨鲜粉
2021大骨邦是一家初创品牌，以粉面品类为主，由于粉面品类行业竞争激烈,于是我们选择细分赛道——筒 骨粉。但这面临了一个新的问题：蓝海市场虽竞争不激烈，可消费者认知度低，他们对于新的或少见 的品类不熟悉，从而影响购买和传播。所以现阶段品牌核心需要解决的问题是“如何让消费者快速认 识并认同品牌”。另一方面，品牌消费人群集中在20-29岁，女性为主力军，目标群体聚集性强，注 重消费体验，如何让他们对品牌产生认同感和归属感，是我们接下来打造品牌的重中之重。 与传统的街边米粉店不同，大骨邦定位年轻客群，主要集中在20-22岁的大学生、23-25岁的职场新 人、26-29岁的职场白领，这部分人比较注重情绪价值并容易接受，所以我们深挖品牌个性,建立群 体共鸣。结合以上，我们探寻了这届年轻人的共性——有激情，有目标，有期待，不怕失败，活得精 彩。于是提出品牌理念“大力出奇迹”！鼓励年轻人敢于尝试，勇于做自己。结合产品特点，我们的品 牌口号是“真鲜真骨力，大力出奇迹”，将产品与情绪价值结合，把品牌打造为“给年轻人带来激情和 能量的筒骨粉品牌”。
客莱堡·汉堡
2023客莱堡是一个在五线城市做中西式融合快餐的品牌，既卖汉堡薯条又卖米线盖饭，品牌在当地拥有12家门店，拥有一定的品牌知名度。该品牌的定位较为模糊，品牌形象缺少规范性，产品结构复杂盈利较差，同时在当地面临激烈的市场竞争，当地既有麦当劳、肯德基等做高客单价的汉堡品牌，也有德克士和华莱士等做低客单价的汉堡品牌，无论是从品牌形象上还是从产品价格上客莱堡都不占优势，面对同质化的竞争，客莱堡该如何寻找自己的差异化？如何清晰自己的品牌定位？
好鱼悦
2023管氏翅吧在烧烤行业取得的这一成就，是多少餐饮从业者所望尘莫及的。所以在此次光华路形象店的设计初衷上，我们就以“烧烤界的爱马仕”作为主题思路进行延展，爱马仕经典配色应用于空间设计中，使空间层次更丰富，灯光的应用及配色关系注重空间的节奏变化，统一中求变化，材料应用考究，让客人感受到管式烧烤对于食材及味蕾本身的严苛追求，犹如爱马仕品牌奢华而不求大同的独特气质。 如果我们餐饮定位需要有温度有热情的就餐场景，消费客单价相对高一些，就餐节奏慢的情况，有人工点餐可以增强客户体验度，服务人员不仅可以提供服务点餐、还可以进行菜品推荐策略，引导消费，也增强客户舒服度。
东方宫·中国牛肉拉面
2022一碗兰州牛肉拉面好不好吃的关键在于食材和汤底东方宫经营品牌多年，自有肉牛养殖场和专属制面工厂，食材品质有保障； 品牌拥有106年传承的制面配方，获得过众多金牌奖项，拥有广泛的社会认同和消费者认知。 因此，东方宫的品牌使命不再局限在国内，而是要将“中国面带到全世界，让世界爱上中国面”。和其他新式牛肉拉面品牌相比，东方宫具有广泛的客群基础，在众多消费者评价中，“正宗”“性价比”是消费者推荐时提及最多的词汇。因此我们打造的品牌策略核心是“高质、平价”，而“正宗”正是品牌传承106年的手艺和消费者的多年认可，所以我们将品牌的品类跳出兰州的地域限制，定为“中国牛肉拉面”，品牌SLOGAN为“拉面吃正宗，就到东方宫”，体现品牌的市场地位的同时，引导消费者进店消费，告诉消费者只有在东方宫才能体验到什么样的牛肉面才是正宗的“中国牛肉拉面”。
祥源南门四季·铜锅涮肉
2022祥源南门四季品牌创建于2013年，深耕北京区域市场，目前四家门店，主要位于朝阳区，门店以街边店为主。由于火锅聚餐商务属性较重，街边社区店能够为品牌提供相对稳定客群。我们调研了品牌目前的四家门店，发现门店整体以宣传北京文化为核心，或多或少根据老北京文化元素进行了相关联的设计，但缺乏一致性，不利于消费者识别和记忆品牌。同时我们也针对老北京铜锅竞品品牌进行了调研，如聚宝源、南门、东来顺等等，发现消费者对于用餐环境、氛围体验及服务细节，满意度有待提升。同时多数品牌并未对通过涮肉流程上进行引导，这是我们可以补充优化的细节。
一顿烀哟·铁锅炖
2022铁锅炖作为东北菜系的代表品类，非常适合好友之间的聚餐。传统的铁锅炖多以中年人为主，但当下整体的餐饮消费群体正逐步年轻化，数据显示，东北菜系目标群体以20-29岁的年轻人群为主，他们的消费行为受社交驱动，具备品牌导向，我们要做的是一个以年轻消费群体为主的铁锅炖品牌，那么如何打造一个符合年轻人需求的铁锅炖品牌呢？如何在品类文化和年轻时尚之间做平衡？
OKH可丽饼
2023OKH! 可丽饼 & 咖啡是面向年轻群体的潮流餐饮全案。以「SAY OK TO MYSELF 自己好才是真的好」为精神内核，将OK手势作为品牌超级符号，运用美式复古拼贴的美食视觉语言，打造可丽饼咖啡休闲餐饮。完成品牌 VI、主题包装、街边潮流档口一体化设计，把悦己松弛的情绪注入消费体验，打造适配年轻人的潮流品牌。
大河宴
2020大河宴品牌起源于新疆乌鲁木齐，原名：大河宴鱼馆，消费场景主要以家庭、朋友聚餐为主，通过为期一周的店面调查问卷调研，顾客年龄层集中在25-30岁，且每月消费1-2次的顾客占比高达59.61%，对于品牌产品口味、食材品质的认可度最高，由此我们从品牌核心产品出发，将品牌现有优势做最清晰话呈现。
橘子餐厅
2021橘子餐厅作为一个融合餐厅，在河南本土有着五家店面。这次委托子然做熙地港店面的设计，想着重新回归到融合菜，做一个轻松舒适的尤其是深得广大女性消费客群喜欢的空间。这次我们没打算给橘子赋予太明显的风格定义，只希望它是轻松舒适的，大家能在里面开心就餐的一个空间。所以我们又回到了橘子本身，怎么能让大家看到这个店面就知道是橘子？
粤小煲·鲜汤猪肚鸡火锅
2021粤小煲·鲜汤猪肚鸡火锅是一家主打正宗匠心养生理念的餐饮品牌，但目前品类整体在品牌建设上并不完整，品牌形象、宣传未形成统一输出；品牌自身包括区域品牌针对地域文化挖掘及统一品牌形象输出上均未做到快速有效。
郑喜旺烧烤
2020作为河南郑州烧烤界的头部品牌，我们和客户沟通后，确定了新中式的大的空间基调来塑造品牌的品质和价值感；但区别于传统的新中式风格的品牌，为了避免过于呆板，我们提取了70%的新中式元素，又加上30%的复古国潮设计美学，两者的结合呈现了新潮中带着传统中式味道的时尚品牌--郑喜旺·烧烤
友涮铜锅涮肉
2024紫光园子品牌"友涮"定位清真铜锅涮肉，传承母品牌亲民基因，融合北京文化与清真信仰。视觉融合京式红绿主色，标志结合铜锅、沙燕及伊斯兰图腾，传递"友&真"文化内核，以真心真意打造百姓信赖的铜锅涮肉连锁品牌，填补品类连锁化空白。 基于“真心、真意、真情”的品牌理念，在视觉设计中，直观的表达出北京文化和清真文化。首先，提取了京城红、清真绿、水墨黑、素雅的白色为品牌的核心颜色。其次，在插画上，将清真的“蝠”文化结合中国“福”文化，将铜锅与传统图案结合，让消费者记住图形的同时记住品牌。在信任状上加入了北京匾额元素和清真花纹，直观展现两种文化的结合。在纹样上，将如意纹与清真尖拱结合，以及印章的设计，将品牌文化清晰的呈现在落地物料上，降低了与消费者沟通的成本，让品牌有品质的同时与顾客的距离更近，更加突出品牌的质价比，进而吸引更多年龄层的消费者进店。
自燃主义
自燃的本意是在没有外来火源的作用,
靠自热或外热而发生燃烧的现象。
但对我们而言，自燃是一种主义，
是一种由内而外的驱动力，
是一种源自骨子里的热爱，
是一种为创意而生的价值。
创意里只有一种真正的自燃主义，
那就是认清创意的真相后依然热爱，坚定不移。
场域·心智·效率：民生餐饮空间升级的三元共生方法论
09-23
一个美术生做的米饭快餐，凭什么两年从100家冲到800家？
米饭快餐这两年什么行情，做这行的都清楚。10块钱自选、12块8套餐，价格一路贴着成本线往下打；现炒、锅气、明档，能卷的招数全卷了一遍；门店呢，开的快关的也快。就在这片杀红了眼的赛道里，冒出个擂饭。别人关店...
09-18
门店翻台上不去、人手永远不够？病根在动线浪费
做餐饮精细化运营，很多老板只会盯着看得见的成本算账：房租每平多少钱、食材损耗占比、每月人工总开支。却极少有人静下心，完整走一遍门店从前厅到后厨的全流程动线。在前四期《门店盈利透析》系列里，我们拆解了空...
06-17
开遍全国？2026年餐饮老板该醒醒了：死磕一座城，才是大智慧！
2026-01-05深耕一片土壤，建立起别人难以复制的本地化品牌壁垒，才是当下餐饮人最明智的战略抉择。十年前，如果你问一位踌躇满志的餐饮老板：“你的梦想是什么？”十有八九会得到这样的答案：“把店开到全国各地去！”那时的餐...
从沧州区号到地标名片，一只火锅鸡的品牌蜕变路
2025-12-29南川老街的红灯笼下，0317火锅鸡店里麻辣鲜香的气息裹着运河的水汽扑面而来，这家开业仅两个多月的新店已登顶街区人气榜。四个看似简单的数字——“0317”，既是沧州的电话区号，也是一个火锅鸡品牌的名字。从2015年...
闭麦静音100天后，西贝静悄悄完成了蜕变！
2025-12-26一盘预制菜引发的舆论海啸，让西贝这个餐饮巨头在闭麦静音100天后，终于学会了低头倾听。“我认错，向顾客认错，向员工认错，也向我自己认错。”西贝创始人贾国龙在风波过去100天后，首次向媒体坦承自己的错误。这句...
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