Our View
2008-2023
2023-08-25打透新鲜，成就区域新兴王者
火锅是中国餐饮特有的表现形式，是中国人的一大发明，火锅迄今已有千余年的历史，说起火锅可真是三天三夜也说不完，作为一个大品类，我国的火锅市场细分趋势加剧，毛肚火锅、鸭肠火锅和鲜货火锅等受到消费者的喜爱。...Read The Article
2023-08-24粤小煲 | 错开渠道瞄准商场,区域为王助力品牌高速发展
提到广东菜，就不得不说到近些年来，热门的品类--猪肚鸡。猪肚鸡起初流行于广东惠州、河源等地，后被发掘成餐厅里的热卖菜，慢慢出现了猪肚鸡专门店。时至现在，猪肚鸡与潮汕牛肉火锅一样，已经成为粤式火锅赛道上不...Read The Article
2023-08-24满圆薄春饼 | 宫廷文化主题引领餐饮新风尚
天上双星合，人间处暑秋！今日17时01分迎来处暑，这是秋天的第二个节气，意为“出暑”，预示着暑天的炎热正逐渐褪去，凉爽的初秋将华丽登场。二十四节气蕴含着悠久的文化内涵和历史积淀，是中华民族悠久历史文化的重...Read The Article
2023-08-24管氏翅吧 | 北京烤翅行业的区域王者
最是人间烟火味，一串烧烤抚人心。黄昏日落之时，和朋友爱人小酌撸串，在街角巷尾把酒言欢，烤串，俨然已是国人心中一种挥之不去的文化。▲图片来源于网络从最初的街边闹巷，到如今的厅室桌旁，从口味到健康，从安全...Read The Article
2023-08-18李白涮牛肚 | 场景化下,打造氛围经济助力品牌区域为王
有人说，一座城市的魅力，在街头巷尾，在熙攘人群，在声声叫卖里，在讨价还价中，这构成了城市烟火，无形的烟火弥散开来，穿过小街小巷藏进城市的每个角落，生根发芽。我们今天要说的这个品牌，来自古都洛阳。这座充...Read The Article
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