2023-12-11
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通过品牌策略和视觉表达的文化传承、记忆传承、风俗传承,传达亲人团聚、幸福安康、家族兴旺的品牌价值。通过空间设计,对当地居民的用餐习惯和生活方式进行调研。提炼并体现出“传承家风、以和为贵、勤俭有德、积极向上,家道兴旺、以心致馨,诗书茶趣、欣欣向荣”32字的“家宴”空间文化内核。
中式正餐因其对厨师的依赖过高,产品操作复杂,一直被认为是很难连锁化的品类。相较于其它品类连锁化率虽然低,但随着预制菜品技术的成熟,品牌逐渐摸索到了可以实现连锁化的门道。对于区域型的中式正餐来说,拥有丰富的运营经验和稳定的消费群体,只要理清现状并能够积极优化调整,加上品牌化的加持,实现品牌的连锁化指日可待。
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