臭臭娘·螺蛳粉

合作类型:品牌空间设计   地点:河南·郑州   时间:2021年    面积:121.2平米

设计主题:一家“能喝咖啡”的螺蛳粉店

设计说明:

2020年前后郑州本地涌现出一批螺蛳粉的品类,并且发展非常迅速;我们的委托人在找我们设计这家店面的时候,只提了一个要求,就是介于广大的女性螺蛳粉消费群体,我们的空间要足够让女孩儿喜欢,让她们在里面喝咖啡都没有违和感;这样也就与市面上常规的螺蛳粉店的风格形成了鲜明的差异化。所以我们把一个外观看起来更像一家甜品店或者咖啡店的偏点“网红”气质的店面模型给予了臭臭娘这个品牌;再加上名字里的“娘”等偏女性的字眼儿,我们运用了大面积的淡绯色作为她的品牌色,同时又融入了浅墨蓝来调和这个空间氛围;作为一个地铺店,我们在门头两侧的玻璃处理上做了可以上翻的折叠窗,这样在保证内外空间流通的基础功能需求时候,我们营造除了更为轻松地“下午茶时光氛围”的既视感,加上两边的休闲等位座椅及绿植造影,打造除了一个更为轻松的空间感觉。进入大厅后,右侧是收银结算及一些卤制品点单区域,左前方设计了一个和天花融为一体的从天而降的半通透隔断,来作为入口处卡座区的后靠背,在保证了一定私密感的同时又增加了进口处遮而不挡的视觉感受;为了保证整体就餐氛围更加轻松,我们在餐厅中部做了一个中岛区,没有明确的餐区分割,而是不同形式的沙发、单椅、高低错落的卡座相组合,中间穿插绿植作为软性视觉间隔来营造这个就餐氛围,上面的弧形阵列吊顶造型和下面的就餐区相呼应;右手边的长条卡座区餐区,我们做了半透明的的圆形长虹玻璃隔断和暖灰色的肌理漆来打造更为轻松舒适的就餐氛围;左侧的墙面上暖灰色长条砖的素净,来凸出整个墙面视觉中心点的品牌文化及“嗦粉先喝汤”的产品文案;我们尽可能在保证空间美学的基础上,自然的融入一些品牌VI及文案来丰富整个就餐空间,也进一步加深客户对品牌的感知。



平面规划说明

平面功能说明:功能布局中,设计师将厨房后置,前面一整面的玻璃明档作为产品制作流程的展示;中间营造了一个高低错落的就餐岛的概念,结合家具靠背和绿植来保证一定程度上的私密感,餐位结合周边的消费人群形式给出了更适合店面的数据配比,环形动线更方便快捷的提供了服务出餐和回餐,以及客人的良好就餐体验。



效果图展示:

 




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