Our Works
2008-2023
管氏翅吧
2023管氏翅吧在烧烤行业取得的这一成就，是多少餐饮从业者所望尘莫及的。所以在此次光华路形象店的设计初衷上，我们就以“烧烤界的爱马仕”作为主题思路进行延展，爱马仕经典配色应用于空间设计中，使空间层次更丰富，灯光的应用及配色关系注重空间的节奏变化，统一中求变化，材料应用考究，让客人感受到管式烧烤对于食材及味蕾本身的严苛追求，犹如爱马仕品牌奢华而不求大同的独特气质。 如果我们餐饮定位需要有温度有热情的就餐场景，消费客单价相对高一些，就餐节奏慢的情况，有人工点餐可以增强客户体验度，服务人员不仅可以提供服务点餐、还可以进行菜品推荐策略，引导消费，也增强客户舒服度。
橘子餐厅
2021橘子餐厅作为一个融合餐厅，在河南本土有着五家店面。这次委托子然做熙地港店面的设计，想着重新回归到融合菜，做一个轻松舒适的尤其是深得广大女性消费客群喜欢的空间。这次我们没打算给橘子赋予太明显的风格定义，只希望它是轻松舒适的，大家能在里面开心就餐的一个空间。所以我们又回到了橘子本身，怎么能让大家看到这个店面就知道是橘子？
郑喜旺烧烤
2020作为河南郑州烧烤界的头部品牌，我们和客户沟通后，确定了新中式的大的空间基调来塑造品牌的品质和价值感；但区别于传统的新中式风格的品牌，为了避免过于呆板，我们提取了70%的新中式元素，又加上30%的复古国潮设计美学，两者的结合呈现了新潮中带着传统中式味道的时尚品牌--郑喜旺·烧烤
合家欢·家宴
2023地方菜往往连锁化程度低，融合程度高，以家庭聚会为主。合家欢2006年创立于河北廊坊，品类定位是妈妈菜，目前在当地拥有6家门店，包含一家宴会厅，其中大部分门店的面积在800平以上，做融合菜系。合家欢品牌模型和品类定位有一定冲突，我们本次升级就是要帮助品牌找准自己的发展方向，明确自身的优势和经营模式并建立全新的品牌形象。
麻辣集市·成都火锅
2023麻辣集市成立于2020年，在新疆地区有6家门店，品牌本身是自选火锅的模式，门店场景也有集市的特点，但随着年轻人成为消费主力，品牌需要去进行年轻化升级，那么如何为品牌做升级？如何深挖品牌的核心理念？如何去做年轻化？这是我们本次升级的重点。
客莱堡·汉堡
2023客莱堡是一个在五线城市做中西式融合快餐的品牌，既卖汉堡薯条又卖米线盖饭，品牌在当地拥有12家门店，拥有一定的品牌知名度。该品牌的定位较为模糊，品牌形象缺少规范性，产品结构复杂盈利较差，同时在当地面临激烈的市场竞争，当地既有麦当劳、肯德基等做高客单价的汉堡品牌，也有德克士和华莱士等做低客单价的汉堡品牌，无论是从品牌形象上还是从产品价格上客莱堡都不占优势，面对同质化的竞争，客莱堡该如何寻找自己的差异化？如何清晰自己的品牌定位？
一顿烀哟·铁锅炖
2022铁锅炖作为东北菜系的代表品类，非常适合好友之间的聚餐。传统的铁锅炖多以中年人为主，但当下整体的餐饮消费群体正逐步年轻化，数据显示，东北菜系目标群体以20-29岁的年轻人群为主，他们的消费行为受社交驱动，具备品牌导向，我们要做的是一个以年轻消费群体为主的铁锅炖品牌，那么如何打造一个符合年轻人需求的铁锅炖品牌呢？如何在品类文化和年轻时尚之间做平衡？
祥源南门四季·铜锅涮肉
2022祥源南门四季品牌创建于2013年，深耕北京区域市场，目前四家门店，主要位于朝阳区，门店以街边店为主。由于火锅聚餐商务属性较重，街边社区店能够为品牌提供相对稳定客群。我们调研了品牌目前的四家门店，发现门店整体以宣传北京文化为核心，或多或少根据老北京文化元素进行了相关联的设计，但缺乏一致性，不利于消费者识别和记忆品牌。同时我们也针对老北京铜锅竞品品牌进行了调研，如聚宝源、南门、东来顺等等，发现消费者对于用餐环境、氛围体验及服务细节，满意度有待提升。同时多数品牌并未对通过涮肉流程上进行引导，这是我们可以补充优化的细节
徐科·新鲜火锅
2022火锅就要吃新鲜！火锅市场竞争激烈，“内卷”严重。近两年火锅市场细分趋势加剧，毛肚火锅、鸭肠火锅和鲜货火锅等受到消费者的喜爱。有数据显示，消费者选择火锅店时食材新鲜是排在第一的考虑因素，我们这次从0到1打造的火锅品牌，就是主打新鲜概念。比鲜货火锅更进一步，那如何打透新鲜这个概念，如何让消费者感受到新鲜是我们本次的核心课题。
顾湘·小炒肉
2021顾湘品牌于2010年在河北邯郸创立，创始人是地地道道的湖南人，在湘菜赛道深耕十年，以味道和性价比在当地备受欢迎，但如果品牌想要扩大市场占有率，加速布局，当下品牌缺少连锁属性的品牌资产，不具备品牌独有的特色和差异化竞争优势，因此我们结合店内消费者的调研问卷及市场调研分析，为品牌量身定制了一套品牌策略。
爱艺人·烤羊排
2021对肉的喜爱刻在人类的基因里，烤全羊、烤羊排和烤羊腿无疑是满足人们吃肉欲望的极品，但这类的餐厅通常分布在市区，开在市里的很少且都比较老旧，缺少品牌感，并不符合当下年轻人的审美。随着生活节奏的加快，越来越多年轻人希望在市里也能享受到大口吃肉的快乐。爱艺人要做的就是打造一个受都市年轻人喜爱的品牌，在烤全羊、烤羊排和烤羊腿这三个细分品类中间，爱艺人该如何选择？品牌该如何与品类建立关联？品牌的差异化价值该如何塑造？
粤小煲·鲜汤猪肚鸡火锅
2021粤小煲·鲜汤猪肚鸡火锅是一家主打正宗匠心养生理念的餐饮品牌，但目前品类整体在品牌建设上并不完整，品牌形象、宣传未形成统一输出；品牌自身包括区域品牌针对地域文化挖掘及统一品牌形象输出上均未做到快速有效。
苗师兄 鲜炒鸡|烧烤酒馆
2021苗师兄炒鸡这个项目是品牌在郑州布局的第三家店面，前两个店面是传统的炒鸡品类店面定位；在子然为他们打造这家店的时候，我们的委托人希望能把小酒馆的文化能融入里面；因此，我们在做这家店的时候，融入了一些国潮元素在里面。
臭臭娘·螺蛳粉
20212020年前后郑州本地涌现出一批螺蛳粉的品类，并且发展非常迅速；我们的委托人在找我们设计这家店面的时候，只提了一个要求，就是介于广大的女性螺蛳粉消费群体，我们的空间要足够让女孩儿喜欢，让她们在里面喝咖啡都没有违和感；这样也就与市面上常规的螺蛳粉店的风格形成了鲜明的差异化。
昭源红·天麻火腿鸡火锅
2020品牌始创于云南玉溪，主营天麻火腿鸡火锅，而在玉溪当地天麻火腿鸡火锅仅占整个火锅品类的2%，在昆明占3%，可以发现品类目前是比较小的赛道，当地人的认知远远高于其它地区，因此我们以玉溪为主力市场，逐步布局到云南全区域。
九田家
2020本案在外立面的设计上，创新运用建筑穿插构成手法，结合传统韩屋特征，为九田家打造标志性品牌风格。巧妙地运用内外景观交相呼应，让人群对用餐环境充满期待。室内空间布局规矩方正，动线流畅，实现餐位最大化的同时保证了用餐舒适度，标准化模块化餐位结构设计，为品牌创造突破性的运营效率及盈利能力。
盛源川香·鲜鱼火锅
2020本方案设计以中式主题为主体融入现代装饰设计元素，以新中式风格完美呈现中华文化的博大精深与现代装饰元素时尚性。传统文化在中式火锅店设计中处于重要地位，中式元素可以说是中式火锅店设计的精髓。所以将中式风格的中式火锅店与现代装饰元素结合，保留传统中式火锅店的有点，融入新的装饰元素，从整体空间的层次上营造不一样的中式火锅店，展示中华文化的同时而不失与时代俱进，体现出中华文化的强大包容性。
满园薄春饼
2020本案在外立面的设计上，运用立体装饰手法巧妙化解原建筑的结构立柱，让视觉以“薄春饼“造型为中心，LOGO与“薄春饼”造型同时采用细金属杆穿插连接，让空间更显轻盈舒适，强调品牌温暖亲切的人文属性。
阿记烧烤（运城店）
2020本次设计传承汉文化和地域绿化的特点，延续品牌的核心价值同时研发了新的造型元素和色彩材质元素，打造轻工业风。
阿记烧烤（3511店）
2020空间设计传承原建筑形态和文化，研发了新的造型元素和色彩材质元素，打造中国特色工业风，空间中以历史和现代的对话，突显解放和自由开放的生活理念。
木屋烧烤
2017舒适性、深远性标准化可复制性强作为设计的缘起，意在打造自然放松，欢乐和喜悦的欢聚一堂的理念。
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