麻辣集市成立于2020年，在新疆地区有6家门店，品牌本身是自选火锅的模式，门店场景也有集市的特点，但随着年轻人成为消费主力，品牌需要去进行年轻化升级，那么如何为品牌做升级？如何深挖品牌的核心理念？如何去做年轻化？这是我们本次升级的重点。