爱艺人

合作类型：品牌全案设计   地点：北京  时间：2021年

项目背景

对肉的喜爱刻在人类的基因里，烤全羊、烤羊排和烤羊腿无疑是满足人们吃肉欲望的******，但这类的餐厅通常分布在市区，开在市里的很少且都比较老旧，缺少品牌感，并不符合当下年轻人的审美。随着生活节奏的加快，越来越多年轻人希望在市里也能享受到大口吃肉的快乐。爱艺人要做的就是打造一个受都市年轻人喜爱的品牌，在烤全羊、烤羊排和烤羊腿这三个细分品类中间，爱艺人该如何选择？品牌该如何与品类建立关联？品牌的差异化价值该如何塑造？

品牌策略

根据调研，我们发现消费者朂喜欢的产品是烤羊排，而且爱艺人独特的焖烤工艺和秘制腌料，使他们做出来的烤羊排外酥里嫩，与众不同。所以我们将品牌策略的核心锁定在“焖烤”的工艺上，也和品牌名要传达的匠心工艺契合。对于小众品类，我们将品牌slogan聚焦在产品和消费者体验上，“焖烤羊排，一口就爱”，激发消费者的欲望，听着就让人流口水。根据产品的口感、工艺和外观，我们为品牌提炼了一款核心产品“酥香焖烤金排”，并打造了三点信任状：“精选8个月羔羊”、“三小时腌制”和“焖烤一小时”。

视觉策略

在视觉策略上，我们在核心工艺的基础上要做出都市年轻人喜欢的风格，在字体部分，我们用方正端庄的字形表达出爱艺人匠心工艺，给人大气、稳重的感觉，富含文化感，对字体笔划进行简化设计使其融合度更高，更符合当下年轻人的审美观念，在颜色上我们选择了靓丽黄和活力橙，给年轻人带来积极活力的感受。在辅助元素上，我们设计了有金属质感的火苗、酒瓶和爱心手势，与产品、消费场景和品牌理念高度契合，给年轻人一种潮流炫酷的感觉。

设计理念： 

“艺人之大者，莫过于以心守艺。爱艺之大者，莫过于敬畏传承。”将品牌文化解读，贯穿于空间中，表达分享，表达传承，表达爱。

主要用材：

仿水流石墙板定制红砖肌理漆饰面板实木板彩色玻璃砖不锈钢  银灰色皮革软包

设计说明：

本案位于被称为北京CBD国际“后花园”的双井商圈。高密度商住复合区域，客流庞大稳定，周边业态复合多元。本案重点考虑年轻群体的消费体验感和粘性，打造特色化、差异化的空间效果。

外立面使用红棕自然纹理木纹搭配灵动组合的不锈钢装饰，两种不同质感之间穿插形成的视觉冲击，为门头形成“一见心动”，吸引人气的装饰效果。

室内入口处一朵绽放的花朵与壁炉结合成为品牌打卡装置，将空间******印象定义为惊喜。进入到用餐区，会被冒着低温蒸汽的酒吧台吸引，采用牛皮包裹，边缘用线绳编订而成，粗犷中带着精致的内核。餐区墙面材质选择应用自然纹理的红砖与仿流水石墙板，传承烤羊排粗犷的文化底蕴。而在家具设计上，铝板冲孔爱心图形又内向外发散排列又显时尚跳跃，为空间注入一些激情活力。软装灯具为品牌个性化创新设计的“火柴灯”，星星之火勾起心动的感觉，赋予空间灵动深沉的灵魂。

包厢运用几何设计手法，让每个包间都有自己的独特与惊喜，又在彼此之间息息相关。

“传承艺，表达爱”，是空间的诉说，也是设计团队希望为品牌带来的惊喜。