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  2023-08-28

  冲啊蛋 | 找到蓝海市场，快速成为区域品类新王者

  每一个餐饮老板心中都有一个品牌梦，希望自己的生意是能持续增长的，希望自己的品牌是有影响力的，尤其是加盟别人品牌的餐饮老板，会非常希望打造一个自己的品牌。我们服务的冲啊蛋客户，之前就是加盟别的品牌，有...

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  2023-08-28

  客莱堡 | 品牌内核贯穿始终，凝聚力量，成就区域为王

  客莱堡 | 品牌内核贯穿始终，凝聚力量，成就区域为王原创子然媒体部子然设计2023-07-06 17:42发表于河北收录于合集#子然案例115个#客莱堡2个 每一个餐饮人心里都有一个品牌称王的梦，希望自己的生意可以长久可持续的...

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  2023-08-25

  打透新鲜，成就区域新兴王者

  火锅是中国餐饮特有的表现形式，是中国人的一大发明，火锅迄今已有千余年的历史，说起火锅可真是三天三夜也说不完，作为一个大品类，我国的火锅市场细分趋势加剧，毛肚火锅、鸭肠火锅和鲜货火锅等受到消费者的喜爱。...

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  2023-08-24

  粤小煲 | 错开渠道瞄准商场,区域为王助力品牌高速发展

  提到广东菜，就不得不说到近些年来，热门的品类--猪肚鸡。猪肚鸡起初流行于广东惠州、河源等地，后被发掘成餐厅里的热卖菜，慢慢出现了猪肚鸡专门店。时至现在，猪肚鸡与潮汕牛肉火锅一样，已经成为粤式火锅赛道上不...

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  2023-08-24

  满圆薄春饼 | 宫廷文化主题引领餐饮新风尚

  天上双星合，人间处暑秋！今日17时01分迎来处暑，这是秋天的第二个节气，意为“出暑”，预示着暑天的炎热正逐渐褪去，凉爽的初秋将华丽登场。二十四节气蕴含着悠久的文化内涵和历史积淀，是中华民族悠久历史文化的重...

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  2023-08-24

  管氏翅吧 | 北京烤翅行业的区域王者

  最是人间烟火味，一串烧烤抚人心。黄昏日落之时，和朋友爱人小酌撸串，在街角巷尾把酒言欢，烤串，俨然已是国人心中一种挥之不去的文化。▲图片来源于网络从最初的街边闹巷，到如今的厅室桌旁，从口味到健康，从安全...

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  2023-08-23

  干货来了 | 餐饮品牌实现差异化的四种路径

  上半年餐饮行业新增注册企业数量高达202万家，从5月中下旬开始有很多餐饮老板都反馈门店生意下滑，同时各大餐饮品牌在各个平台上纷纷开展大力度促销，这也加剧了行业的竞争。为此我们提出了两点破局之道，一是采用总...

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  2023-08-23

  烟火川香 | 自然融合人文的烟火气

  民以食为天，不同的地理条件造就了人们千滋百味的饮食习惯，川菜之味，以麻辣见长，是八大菜系中历史最悠久的一个菜系，川菜分为筵席菜、便餐菜、家常菜、三蒸九扣菜与风味小吃五大类。总有人说少不入蜀，老不出川，...

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  2023-08-22

  品质伊骊 | 文化赋能,打造新一代新疆美食名片

  地方菜系作为中国饮食文化的精粹，是地方文化的代表，更是了解与体验中华文化的窗口。政策上，国家大力推动文化自信的建立与推动中华优秀传统文化的延续，这给作为地方文化代表的地方菜系带来了强大赋能，例如南京大...

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  2023-08-22

  高湘 | 专注湘菜三十年，打造“质量王者”，湘菜好韵味还得看高湘！

  对于爱吃的中国人而言，吃什么菜能多下两碗饭，那就是好菜！古人言：“饭之甘，在百味之上”。作为中国八大菜系之一的湘菜，以下饭菜著称，并早在汉朝就已经形成菜系。湘菜制作精细，用料广泛，热辣鲜香、浓油赤酱，...

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