Our Works
2008-2023
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顾湘·小炒肉
2021顾湘品牌于2010年在河北邯郸创立，创始人是地地道道的湖南人，在湘菜赛道深耕十年，以味道和性价比在当地备受欢迎，但如果品牌想要扩大市场占有率，加速布局，当下品牌缺少连锁属性的品牌资产，不具备品牌独有的特色和差异化竞争优势，因此我们结合店内消费者的调研问卷及市场调研分析，为品牌量身定制了一套品牌策略。
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爱艺人·烤羊排
2021对肉的喜爱刻在人类的基因里，烤全羊、烤羊排和烤羊腿无疑是满足人们吃肉欲望的极品，但这类的餐厅通常分布在市区，开在市里的很少且都比较老旧，缺少品牌感，并不符合当下年轻人的审美。随着生活节奏的加快，越来越多年轻人希望在市里也能享受到大口吃肉的快乐。爱艺人要做的就是打造一个受都市年轻人喜爱的品牌，在烤全羊、烤羊排和烤羊腿这三个细分品类中间，爱艺人该如何选择？品牌该如何与品类建立关联？品牌的差异化价值该如何塑造？
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粤小煲·鲜汤猪肚鸡火锅
2021粤小煲·鲜汤猪肚鸡火锅是一家主打正宗匠心养生理念的餐饮品牌，但目前品类整体在品牌建设上并不完整，品牌形象、宣传未形成统一输出；品牌自身包括区域品牌针对地域文化挖掘及统一品牌形象输出上均未做到快速有效。
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串格格·小串糖葫芦
2021糖葫芦作为国民小吃，目前市场上主营的头部品牌缺失，处于有品类无全国性品牌的阶段。品类本身多为夫妻店或流动摊贩，形象传统,面对年轻人为主要客群的高颜值糖葫芦品牌市场空白。品类在市场创新偏低、消费者对糖葫芦大串吃不完、糖化吃尴尬、制作不卫生的问题持敏感且抗拒态度，另外售卖品种，口味参差不齐，产品结构单一也是问题所在。我们以核心产品小串糖葫芦为切入点，挖掘品类背后文化，同时优化创新产品，满足消费者对品质糖葫芦的追求，让吃糖葫芦这件事变得优雅起来。
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鹰城银记
20212005年第一家银记羊汤烩面（以下简称：银记）在平顶山开业了，截止到今年，已拥有12家店面，均为24小时营业。 银记的创始人银登府已经在鹰城摸爬滚打了十多年，深知产品对于品牌的重要性。于是，他坚持采用纯羊大骨熬汤，绝不添加任何添加剂和辅料，只为给老百姓做一碗真真正正的羊汤烩面。对于品牌的产品和坚守，银记是当之无愧的地域名牌，虽然在本地拥有大量忠实顾客，但基于烩面品类依然鱼龙混杂，缺少标准；本地消费者认知够，但对品牌缺乏共鸣；产品虽然好，但外地消费者认知有限；要想走出去，必须要改变。
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杨小羊
2021杨小羊是主打兰州特色烧烤的品牌，虽然为初创，但创始人是土生土长的兰州人，在北京已经有成熟的餐饮品牌，对于兰州特色美食非常了解。虽然市场上兰州烧烤并未形成品类势能，但我们借力大众熟知的地域文化，打造一个具有兰州特色的烧烤品牌是很有把握的。
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太空牧场
2021随着90后及Z世代的消费者对于“健康”“养生”的关注度越来越高，市场上陆续出现各式受年轻人追捧的“0糖0脂0卡”的饮品，当然酸奶也是其中必不可少的一员，通过大量数据调研可以看到，他们对酸奶的热衷正呈现逐年上升的趋势。对于我们即将打造的酸奶饮品品牌来说，如何让上述年轻客群，对一个全新的酸奶品牌产生认同是我们即将打造的策略核心。
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池田寿司
2021池田寿司创立至今已有11年，经过市场调研得知，消费者对于品牌的认知关键词为：性价比高、方便快捷、干净健康。但对于品牌的核心特色、产品认知比较模糊，品牌缺乏强有力的吸引消费者的消费理由。 对于有一定体量且受众基础较好的品牌，我们在策略上，将单颗外带寿司作为核心特色，凸显池田寿司的方便快捷，但又不乏匠心，将创始人对于产品的品质执著融合进品牌中，打造具有“专注、温暖、真诚”性格的品牌。因此核心Slogan为：“随心选，匠心味”。
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苗师兄 鲜炒鸡|烧烤酒馆
2021苗师兄炒鸡这个项目是品牌在郑州布局的第三家店面，前两个店面是传统的炒鸡品类店面定位；在子然为他们打造这家店的时候，我们的委托人希望能把小酒馆的文化能融入里面；因此，我们在做这家店的时候，融入了一些国潮元素在里面。
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臭臭娘·螺蛳粉
20212020年前后郑州本地涌现出一批螺蛳粉的品类，并且发展非常迅速；我们的委托人在找我们设计这家店面的时候，只提了一个要求，就是介于广大的女性螺蛳粉消费群体，我们的空间要足够让女孩儿喜欢，让她们在里面喝咖啡都没有违和感；这样也就与市面上常规的螺蛳粉店的风格形成了鲜明的差异化。
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五味居·汉中菜
2020发现品牌升级的本质之问：以汉中菜为的核心产品，汉中文化为的核心品牌文化，持续聚焦产品打造，打造专属的品牌基因，提升消费体验与消费记忆点。
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昭源红·天麻火腿鸡火锅
2020品牌始创于云南玉溪，主营天麻火腿鸡火锅，而在玉溪当地天麻火腿鸡火锅仅占整个火锅品类的2%，在昆明占3%，可以发现品类目前是比较小的赛道，当地人的认知远远高于其它地区，因此我们以玉溪为主力市场，逐步布局到云南全区域。
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诺丁牛排
2020想要为品牌打造专属的消费场景，首先要梳理品牌并找到核心差异化，更加聚焦在消费群体。
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九田家
2020本案在外立面的设计上，创新运用建筑穿插构成手法，结合传统韩屋特征，为九田家打造标志性品牌风格。巧妙地运用内外景观交相呼应，让人群对用餐环境充满期待。室内空间布局规矩方正，动线流畅，实现餐位最大化的同时保证了用餐舒适度，标准化模块化餐位结构设计，为品牌创造突破性的运营效率及盈利能力。
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台萃鲜茶
2020随着消费市场的升级，茶饮市场的火爆，国民初步实现“奶茶自由”。仅2019年，共有2.3万家奶茶店开业，同时也有2.18万家奶茶店关门停业，消费者在面对更多品牌更多产品时，选择将需求关注点回归于奶茶的口感与珍珠的品质。台湾奶茶无疑是口感与品质的代表者，为了让更多内地消费者品尝到正宗的台湾奶茶滋味，12年前台萃鲜茶品牌创始人亲赴台湾学习、选茶，并专门建立牛奶供应链，保障优质奶源。
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天府惠·串串香
2020天府惠串串香自2004年成立以来，截至2020年，在全国有43家门店，其中有5家在库尔勒地区。通过原有的精细化管理，加上创始团队的努力，目前已经成为新疆的地域代表品牌。截至2020年库尔勒当地市场共有88家串串香门店，其中，与其形成竞争的知名品牌除了马路边边和劳道两个加盟连锁品牌之外，其它都是无品牌门店。在产品口味和产品类别都近似相同的情况下，品牌要想突围，必须要从品牌塑造和空间体验作为切入点，同时适当调整产品，将串串香本土化。
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盛源川香·鲜鱼火锅
2020本方案设计以中式主题为主体融入现代装饰设计元素，以新中式风格完美呈现中华文化的博大精深与现代装饰元素时尚性。传统文化在中式火锅店设计中处于重要地位，中式元素可以说是中式火锅店设计的精髓。所以将中式风格的中式火锅店与现代装饰元素结合，保留传统中式火锅店的有点，融入新的装饰元素，从整体空间的层次上营造不一样的中式火锅店，展示中华文化的同时而不失与时代俱进，体现出中华文化的强大包容性。
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满园薄春饼
2020本案在外立面的设计上，运用立体装饰手法巧妙化解原建筑的结构立柱，让视觉以“薄春饼“造型为中心，LOGO与“薄春饼”造型同时采用细金属杆穿插连接，让空间更显轻盈舒适，强调品牌温暖亲切的人文属性。
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尊品牛排
2020尊品牛排起源于江西南昌，是当地家喻户晓的牛排品牌，由于竞争环境的迅速变化，核心客群开始慢慢流失，品牌通过对产品结构、空间设计等调整优化并没有得到很大的改善，反而让品牌的进一步扩张受阻。
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炙集烤肉
2020炙遇是一人食烤肉的初创品牌，说起一人食大家的第一反应就是日式的拉面餐厅、《孤独的美食家》日剧等等，但随着近些年国内人口老龄化加剧，单身经济悄然崛起，一人食在国内逐渐受到更多年轻人的喜欢，虽然尚未有成熟品牌出现，但也正是一个很好的机会点。
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阿记烧烤（运城店）
2020本次设计传承汉文化和地域绿化的特点，延续品牌的核心价值同时研发了新的造型元素和色彩材质元素，打造轻工业风。
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张记酱牛肉
2020张记酱牛肉在北京创立至今已20余年，几乎没有做过什么宣传却引来很多美食大号追捧打卡，这让我们在了解品牌前产生了很大的好奇。事实证明，好产品自己确实会说话！ 虽然品类同质化严重，且我们的品牌化程度较低，但张记酱牛肉的创始人对于产品品质的用心和坚持，夯实了品牌基础，那么我们把短板补上就万事俱备了。
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汤椒神
2020汤椒神钵钵鸡是初创品牌，创始人在川渝地区吃过钵钵鸡以后，回到家乡内蒙总会想起那个麻麻的味道，萌生了想把钵钵鸡带到内蒙的想法，因此我们一起到成都进行了实地考察，结合品类在内蒙市场仍是蓝海的情况，认为这是一次不可多得的机会。
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岁岁羊
2020品牌成立于2000年，以河南为品牌发展的大本营，羊肉品质及孜然锅底广受顾客好评，但品牌的品牌化程度较低，视觉系统、空间设计等等均不易记忆，对于顾客来说品牌的记忆点比较模糊，不利于品牌扩张。
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拾忆岛
2020品牌位于江苏连云港，创始人一开始经营一家加盟的咖啡品牌，并已经经营10年，对西式简餐的运营非常在行，多年的经验让她萌生了想要做自己品牌的想法，因此在了解了很多家餐饮设计公司后，决定与我们合作。
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叁省斋
2020叁省斋位于陕西西安回民街，主打最具西安特色的甑糕、粉蒸肉，虽然品牌成立时间不到十年，但甑糕生意从创始人的爷爷就开始做，创始人的爸爸继承手艺后以自己的名字“叁省”创立了“叁省斋”，由最开始的走街串巷到现在的店面及规模，创始人的坚持就是想要将做甑糕的手艺传承下去，让更多人吃到正宗的西安特色小吃。
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烤焰所
2020烤焰所是源自黑龙江鹤岗的特色烧烤，合作之初品牌仅有一家门店，虽然门店产品口碑很好，并且差异化产品较多，竞争壁垒已经初步形成，但在烧烤这片红海中如何脱颖而出且迅速扩张是品牌急需解决的问题。
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